Basic concepts in chemistry enhancing our way of life, Food, food supplements and human health, Food and cancer, Understanding drugs, Forensic science and daily life, Chemistry in modern living: perfume, soap, etc., Environmental pollution: green house effect, global warming, etc., Green and environmentally friendly products and Recycling natural resources.

THA: แนวคิดพื้นฐานทางเคมีเพื่อการดำรงชีวิตที่ดีขึ้น อาหาร อาหารเสริมและสุขภาพมนุษย์ อาหารและมะเร็ง การเข้าใจยากนิติวิทยาศาสตร์และชีวิตประจำวัน เคมีในชีวิตสมัยใหม่ เช่น น้ำหอม สบู่ เป็นต้น ภาวะมลพิษสิ่งแวดล้อม เช่น ผลกระทบเรือนกระจก ภาวะโลกร้อน เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การแปรใช้ใหม่ทรัพยากรธรรมชาติ

การจัดการสุขภาพระดับฝูงในสัตว์ปีก การจัดการสิ่งแวดล้อมในโรงเรือนและปัญหาสุขภาพในสัตว์ปีก การประเมินประสิทธิภาพการผลิต และสวัสดิภาพสัตว์ปีก

Biostatistics concepts and modification statistical in public health research, database development for basic analysis with a computer, data management and presentation, inferential statistics for public health research, statistical programs for inferentialstatistics, statistical programs for parametric and non-parametric, sample size and reliability, contingency tables testing, guideline to criticize biostatistics in academic paper

This is a fieldwork practice in public health science in order to promote practical experience including community diagnosis, health problem identification, analysis of causation of problems, strategic planning, strategic mapping, project planning, activities implementation and project evaluation

Principles and concepts of project evaluation, project evaluation models, project design,  analysis of project objectives and indicators, analysis of processes and stake holders, gathering and analyze evidences, project evaluation report writing, and case study on public health project evaluation

หลักการและแนวความคิดเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมและสุขภาพปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพสารมลพิษในสิ่งแวดล้อมการสัมผัสสารมลพิษในสิ่งแวดล้อมการประเมินการสัมผัสสารมลพิษปัญหาสุขภาพที่เกิดจากสารมลพิษในสิ่งแวดล้อม การประเมินผลกระทบสุขภาพการจัดการ การลดผลกระทบ และแนวทางการแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมประเด็นปัญหาสิ่งแวดล้อมและสุขภาพที่สำคัญในปัจจุบันระบาดวิทยาสิ่งแวดล้อมตัวอย่างงานวิจัยเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ

Literature review in Global Health researches, identify research problems and research design, critically analyze the strengths and weaknesses of the researches, thesis proposal preparing, thesis proposal presentation related to Global Health approach

Introduction to environmental and occupational health, fundamentals of environmental and occupational hazards and toxicology, occupational health and safety, environmental and occupational exposure and health risk assessment, introduction to environmental and occupational health management and policies, current and emerging environmental and/or occupational problems  including air pollution and climate change, food and water sanitation, waste and occupational problems and case discussion and presentation on interested environmental and occupational health issues.